Zutaten:
- Mandeldrink
- Ein wenig Kokosblütenzucker
- Vanille
- Zimt
- Kardamom
- Ein wenig gemahlene Erdmandeln
- Eine handvoll Erdbeeren, Himbeeren und / oder Johannisbeeren
Zubereitung:
Mandeldrink zusammen mit Kokosblütenzucker, Vanille, Zimt und Kardamom in einem Topf aufkochen lassen. Die gemahlenen Erdmandeln langsam einrühren. Ein paar Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und abgedeckt weitere 5 Minuten ziehen lassen. In Schälchen anrichten und mit den Beeren garnieren.
Guten Appetit!
Das Rosenalp Küchen-Team
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